Colombia exporta por primera vez carne de pollo a Japón tras una década de trámites
El sector avícola colombiano ingresa a uno de los mercados más exigentes del mundo, abriendo la puerta a nuevas oportunidades de exportación en Asia
Gracias al trabajo conjunto entre ProColombia, el sector privado y autoridades sanitarias, Colombia concretó en octubre de 2025 su primera exportación de carne de pollo a Japón, uno de los mercados más exigentes a nivel mundial en estándares sanitarios y de calidad. Este logro representa un paso clave en la diversificación de la oferta exportadora nacional, consolidando al país como proveedor confiable en el escenario global.
La operación inicial fue realizada por Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero S.A.) e involucró el envío de 12 toneladas de carne aviar, recibidas y validadas positivamente por las autoridades japonesas. Esta apertura es el resultado de más de 15 años de trabajo técnico, sanitario y diplomático entre la agroindustria colombiana y las autoridades japonesas, que incluyó la expedición de protocolos fitosanitarios, el levantamiento de restricciones y la superación de observaciones sanitarias.
De acuerdo con Carmen Caballero, presidenta de ProColombia, la presencia y promoción en Expo Osaka 2025 fue determinante para afianzar relaciones y permitir el desarrollo de oportunidades comerciales. Además de la carne de pollo, Colombia ha avanzado en la exportación de huevos y productos procesados, logrando despachar más de 170 contenedores a diferentes destinos internacionales y posicionando el sello colombiano de calidad y sostenibilidad en mercados de alto valor.
El proceso de apertura sanitaria y comercial inició en 2015 y alcanzó su punto culminante con el anuncio definitivo de acceso en marzo de 2025. Desde entonces, empresas como Cargill y Pollos El Dorado han sido pioneras en el acceso y preparación para Japón, adecuándose a las estrictas especificidades del consumidor japonés.
Según Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, este logro «es un aval contundente de cómo el sector avícola nacional produce proteínas de calidad, con rigurosidad y responsabilidad, consolidando así la confianza internacional y abriendo nuevas posibilidades para la agroindustria colombiana».
Japón es el sexto mayor importador de carne de pollo en el mundo y demanda productos de la más alta calidad. Con esta primera exportación, Colombia se posiciona como un proveedor relevante en Asia y prepara nuevos envíos que permitirán fortalecer la presencia nacional en el mercado japonés y potenciar el desarrollo exportador de la agroindustria nacional.
