Vereda Toro ganadora del Festival del Ñame en San Cayetano

La familia Carmona Rodríguez, de la vereda Toro en San Juan Nepomuceno, se consagró ganadora del primer y segundo lugar en la edición 34 del Festival Nacional del Ñame, celebrado este fin de semana en San Cayetano, Bolívar.

Los ejemplares de ñame espina que llevaron a la victoria pesaron 37.1 kilos y 35.1 kilos, respectivamente. Además de estos logros, la misma vereda logró destacarse en 15 categorías más, reafirmando su liderazgo en el cultivo de este producto.

Alberto Carmona, representante de la familia ganadora, resaltó la fertilidad de la tierra como clave para el éxito de sus cultivos, que toman alrededor de nueve meses en desarrollarse.

“Todo lo hacemos en equipo y en unión familiar, y ahí radica nuestro éxito”, afirmó orgulloso, reconociendo que el proceso no ha sido fácil, debido a los desafíos climáticos y huracanes, pero que la constancia les permitió superar estos obstáculos.

Carmona, quien también es Analista de Sistemas y agricultor, hizo un llamado a la juventud de Bolívar, exhortándolos a no abandonar el campo y resistir la atracción de las tecnologías y otros trabajos más urbanos.

“Ser agricultor es un arte, y para mí, alejarme de la tierra es como perder una parte de mi vida. Siempre tendré la motivación de cultivarla”, expresó con profunda convicción.

Este festival, uno de los más importantes de la región, busca resaltar el esfuerzo de los campesinos en la producción de ñame, un producto esencial en la gastronomía local y símbolo del trabajo arduo y la dedicación del campo colombiano.